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Categorías: Freidoras
Brostera a presión a gas fabricada en acero inoxidable quirúrgico, ideal para preparar pollo broaster jugoso y crujiente. Capacidad de 30 piezas en 10 minutos. Ahorra hasta 70% en consumo de gas. Envíos a todo el Perú.
S/ 10,500.00
Descripción
✅ Ventajas clave de nuestra brostera a presión a gas
Esta brostera a gas está diseñada para elevar el nivel de cualquier cocina profesional. No es una freidora más: su construcción, funcionalidad y tecnología la convierten en una inversión segura para quienes buscan rentabilidad sin renunciar a la calidad.
Beneficios principales:
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🔹 Presión constante que sella los jugos y mantiene el pollo tierno por dentro
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🔹 Ahorro de hasta 70% en consumo de gas, gracias a su eficiente sistema de aislamiento térmico
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🔹 Mayor vida útil del aceite, extendiéndola hasta un 50% y reduciendo gastos a largo plazo
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🔹 Fritura homogénea: cada pieza se cocina de forma uniforme, sin necesidad de estar supervisando constantemente
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🔹 Fabricada en acero inoxidable quirúrgico, resistente, higiénica y fácil de limpiar
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🔹 Canasta de gran capacidad, ideal para locales de alto tráfico
Estas características hacen que nuestra brostera a presión en Lima y en todo el Perú sea una de las más solicitadas por chefs, emprendedores y cocinas industriales.
Galería
Ficha Técnica
| Marca | Acier |
|---|---|
| Fabricación | acero inoxidable quirúrjico |
| Sistema | Robertshaw |
| Quemadores | 4 quemadores verticales importados |
| Capacidad de aceite | 18 litros mínimo – 26 litros máximo |
| Temperatura | rango de 0°C a 204°C |
| Canastillas | 2 |
| Capacidad de producción | 8 kg de papas en 5 minutos |
| Garantía | 12 meses |
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🟡 Brostera a Presión a Gas: calidad profesional para pollo broaster crujiente y jugoso
En el mundo gastronómico, especialmente en negocios como pollerías y restaurantes de comida rápida, la eficiencia y la calidad van de la mano. Si estás buscando una herramienta potente, confiable y diseñada para grandes volúmenes de producción, la brostera a presión a gas es exactamente lo que necesitas.
Este tipo de freidora broaster a presión permite cocinar el clásico pollo broaster de forma homogénea, con un acabado crocante por fuera y jugoso por dentro. Gracias a su sistema de presión constante, logra sellar los jugos del pollo, conservando el sabor y la textura que los clientes aman, todo mientras reduce significativamente el consumo de gas.
Fabricada en acero inoxidable quirúrgico, esta brostera está pensada para durar muchos años en entornos de trabajo exigentes. Ya sea que la busques para tu primer local o para ampliar tu cocina industrial, es la opción que marca la diferencia.
🔧 ¿Qué es una brostera a presión y por qué deberías tener una en tu negocio?
Una brostera a presión (también conocida como freidora broaster a presión) es un equipo especializado que combina la acción del aceite caliente con la presión interna, cocinando el pollo de forma uniforme, más rápida y eficiente que una freidora convencional.
Su sistema a presión permite cocinar piezas grandes de pollo en menor tiempo, conservando la humedad interna y dejando una textura externa crocante sin llegar a resecar el producto. Esto no solo mejora la calidad del pollo broaster, sino que también aumenta la producción y reduce costos operativos.
Si te dedicas a la venta de pollo broaster o quieres incursionar en este rentable modelo de negocio, contar con una brostera a presión para pollo broaster es una decisión inteligente y necesaria.
🍗 Freidora Broaster a presión: pollo más jugoso, menos consumo
Una de las principales ventajas que ofrece una freidora de pollo broaster a presión es la capacidad de producir grandes cantidades en poco tiempo, con resultados consistentes.
Con una capacidad de freír hasta 30 piezas de pollo en 10 minutos, esta freidora a presión broaster Perú garantiza no solo velocidad, sino calidad superior en cada servicio. Y al trabajar con gas GLP o GN, te ofrece versatilidad y ahorro real.
¿Quieres servir un pollo tipo KFC? Con esta freidora de pollo broaster tipo KFC, el resultado final es muy similar: carne jugosa, piel dorada y textura crocante perfecta.
🛠️ Brostera a presión de acero inoxidable: pensada para durar
El acero inoxidable quirúrgico no solo es sinónimo de resistencia, también garantiza higiene y facilidad de limpieza. Al estar fabricada completamente con este material, nuestra brostera a presión de acero soporta el uso intensivo sin deteriorarse, lo que la convierte en una opción ideal para negocios de alto movimiento.
Además, su estructura térmicamente aislada permite mantener una temperatura estable en el interior, reduciendo la pérdida de calor y el consumo de energía.
Este equipo está diseñado para soportar largas jornadas de trabajo, sin perder eficiencia ni comprometer la seguridad del operador.
💸 ¿Cuánto cuesta una brostera a presión? Precio competitivo y garantía
Invertir en una buena brostera a presión no solo es una decisión inteligente, es un paso esencial si tu objetivo es ofrecer un pollo broaster de calidad profesional.
Actualmente, nuestro modelo tiene un precio de S/ 8,500, e incluye:
Garantía de 12 meses
Disponibilidad de repuestos
Envío a cualquier parte del Perú
Soporte técnico y asesoría especializada
Comparado con la competencia, no solo es más accesible, sino que además ofrece más beneficios y mayor durabilidad.
🚛 Envíos de brosteras a presión a todo el Perú
¿Tienes tu negocio en Lima, Arequipa, Cusco, Trujillo o cualquier otra ciudad del país? ¡No te preocupes! En ACIER realizamos envíos seguros y rápidos a todo el Perú 🇵🇪📦
Además, nuestro equipo te brindará el soporte necesario para que puedas instalar y utilizar tu freidora broaster a presión sin complicaciones desde el primer día.
❓ Preguntas frecuentes sobre la brostera a presión
Es un equipo de cocina diseñado para freír pollo con ayuda de presión interna, lo que permite cocinarlo más rápido, con mejor textura y conservando sus jugos naturales.
La brostera cocina bajo presión, logrando un acabado más crujiente y un interior jugoso, con menor consumo de aceite y gas. La freidora convencional no alcanza el mismo nivel de eficiencia ni calidad.
Muy efectiva. Es capaz de producir grandes volúmenes en poco tiempo, con resultados consistentes y ahorro en recursos. Ideal para negocios con alta demanda.
Actualmente la ofrecemos a S/ 8,500 con garantía, repuestos disponibles y envío incluido a todo el país.
Sí, está diseñada especialmente para preparar pollo broaster, con resultados similares o superiores a los de grandes cadenas internacionales.
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